Fenugrec

Poids: 100g ( en poudre ) - Origine: Yémen

Le Fenugrec  (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé Trigonelle ou Sénégrain, est une plante herbacée de la famille des Fabaceae.

 

Surnommé la graine d’or par les arabes, elle possède de multiple propriétés.

 

Connu depuis des millénaires par de grands noms de la médecine tel que Jalinouss ( Avant J-C ), puis El Razi, Ibn Sina (Avicenne) et bien d’autres, le fenugrec fut l’objet de multiples recherches scientifiques avec des résultats très concluants.

 

Reconnu dans les pays arabo-musulmans comme étant LA plante galactogène (augmente la production de lait), le fenugrec est l’allié de la femme allaitante. D’ailleurs son nom Arabe Hélba est dérivé du mot Halib qui veut dire lait. Il chauffe et stimule l’utérus c’est pourquoi il est à proscrire pendant la grossesse. La femme enceinte pourra tout de fois en prendre 10 jours avant la date prévue d’accouchement.

 

Le fenugrec est réputé en Inde et au Moyen-Orient pour lutter contre la chute de cheveux et agit efficacement contre les pellicules et les poux. Le fenugrec est idéal en soin visage car il purifie la peau et l’illumine.

 

Donné de l’éclat à votre visage en appliquant un maque avec environ :

• 2 cuillères à soupe de poudre de fenugrec
• 1 jaune d’œuf pour les peaux sèches ou un blanc pour les peaux grasses

Mélanger les ingrédients et appliquer sur le visage et le cou, laisser poser 20 minutes puis rincer à l’eau claire et passer un disque de coton imbibé d’eau de fleur d’oranger ou de rose.

 

Pour les soins cheveux ajouter de la poudre de fenugrec dans vos huiles végétales et faites des bains d’huiles.

 

D’autres propriétés ont été étayées scientifiquement, on peut cité son action hypoglycémiante dans certains diabètes (réduction de la glycémie), son efficacité à réduire le taux de cholestérol et des triglycérides (hypocholestérolémiante).

 

Le fenugrec est hépato protecteur, antioxydant, antiparasitaire, antifongique et il est un agent anabolisant ( anti-fatigue).

Il aide au développement de la masse musculaire et freinerait la fonte musculaire chez les personnes âgées, il solidifie les os et les dents grâce à sa teneur en calcium.

 

Grâce à son action anti oxydante le fenugrec aurait un effet préventif sur l’apparition de certains cancers (colon, vésicule bilaire et sein)

 

En médecine islamique et Ayurvedique le fenugrec est utilisé pour traiter la constipation ainsi que les douleurs gastriques en avalant une poignée de graines avec de l’eau, ou en buvant l’eau des graines après une nuit de macération (12h). Il stimule l’appétit et facilite la prise de poids. Elle agit efficacement contre les problèmes urinaires.

 

Attention aux personnes allergiques aux arachides car le fenugrec est de la même sous-famille que la plante arrachis.

 

Consulter votre médecin si vous suivez un traitement médicamenteux car il faut noter une interaction potentielle entre le fenugrec et certains médicaments dont les anticoagulants oraux.

Le fenugrec est riche et contient :

 

• Phosphore
• Soufre
• Fer
• Vitamine A
• Vitamine B1
• Vitamine C
• Magnésium
• Calcium
• Lécithine
• Protéines (30%)
• Acide nicotinique
• Saponines et Alcaloïdes (à l’origine de ses propriétés stimulante de l’appétit)
• Flavonoïdes
• Glucides
• Saponines stéroïdes (contribuant à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles